糖醋马蹄

材料：

• 主料：荸荠250克,胡萝卜100克
• 辅料：
• 调料：白醋15克,白砂糖15克

操作步骤：

1. 将马蹄（荸荠）洗净，切成片；
2. 胡萝卜洗净，切成片，下入开水锅内略焯，捞出控水；
3. 将白醋、白糖调匀成糖醋汁，放入马蹄片、胡萝卜片腌3个小时即可。