五香白豆干

材料：

• 主料：豆腐干300克
• 辅料：
• 调料：八角3克,盐5克,味精1克

操作步骤：

1.白豆腐干洗净。2.高汤2杯倒入锅中，加入洗净的白豆腐干及大料同煮5分钟左右。3.捞出大料，取出白豆腐干，待凉后切丁，再放加汤汁中，浸泡入味。4.食用时捞出白豆腐丁，沥干水分即可。