啤酒汤

菜系：德国菜 浏览次数：543次

材料：

• 主料：啤酒300克
• 辅料：面包15克,桂皮5克
• 调料：柠檬汁15克,盐3克,白砂糖2克

制作提示：

啤酒糊要拌均匀，不能结块。

口味描述：

啤酒糊要拌均匀，不能结块。

操作步骤：

1. 啤酒倒入锅内，加入柠檬汁、玉桂皮、糖，加热；
2. 另取啤酒与土豆粉拌匀成薄糊；
3. 徐徐加入热啤酒中，同时不断搅拌；
4. 将啤酒汤烧开，取出玉桂皮，加盐调味；
5. 装盆撒上些炸黄的面包粒即可。