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云腿滑熘猴头菇口味:咸鲜味浏览次数:401次
主料:火腿猴头菇鸡蛋清鸡肉
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克。
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熘野鸭脯片口味:本味咸鲜浏览次数:353次
主料:鸭胸脯肉
本菜中选用的鸭脯肉为野鸭脯肉;因有过滑油过程,需准备熟猪油约500克。
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蚝油熘滑鸡球口味:本味咸鲜浏览次数:368次
主料:鸡胸脯肉1.因有过油炸制过程,需准备熟猪油约500克。
2.本菜选用的是优质良嫩鸡脯肉。
3.此菜中的蘑菇也可选用罐头蘑菇。
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番茄鱼丁口味:酸甜味浏览次数:459次
主料:鳜鱼
1.鳜鱼又称桂鱼。
2.因有滑油过程,需准备熟猪油约500克。
3.此菜与炸滑鱼排、韭白鱼丝二菜一起可组合成一道宴会大菜三味鱼。
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雪花虾仁口味:本味咸鲜浏览次数:509次
主料:虾仁
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约500克。