其他(9)炒(2)
土豆片洗净淀粉后不糊锅,并且口感很脆,一定要快火急炒,以保证彩椒颜色和土豆的脆感。
这道菜不但好吃,而且还有美容的功效。肉皮含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白,能使我们的细胞变得丰满,从而减少皱纹、增强皮肤弹性。另外,尖椒又含有丰富的维c,有抗氧化,抗衰老的作用。
我后来还放了一两片藕,这个随意。盐最好先少放点,盛碗得时候可以根据口味调整
1、肉馅买回来先放入姜末、盐等腌渍,可以放冰箱腌一晚。 2、包子没有必要非要做成圆的,你愿意做什么就做什么吧! 3、调面糊水要多,面粉要少,具体的比例我也没法写明白,但是少了没关系,顶多不会有小噶扎,但是多了会失败哦!会成一锅粥的,自己慢慢斟酌吧! 4、面糊水没过包子三分之二即可。 5、开火烧的过程不要晃动锅子,晃动的时候噶扎就结不好了,等噶扎接好之后再晃动锅子。
其实还可以另外弄一碗甜面酱的。看个人口味,什么馅儿都可以的。反正都是现卷现吃的。
一定要加葱,很提升鱼籽的香气,而且去腥!