海鲜豆腐南瓜炖
菜系:西餐其他
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材料:
制作提示:
提醒~
口味描述:
提醒~
操作步骤:
1准备:1、南瓜切小块。2、蛤蜊买回来吐沙后捞出待用,虾去壳去泥线,取虾仁。3、葱取葱白切段,葱绿部分切葱花,火腿切小粒。4、放容器中,加清水,盖上保鲜膜,放微波炉加热至熟烂,也可以放蒸锅蒸熟,捣成南瓜泥待用。
2将南瓜泥倒入锅中,加适量开水稀释,放入豆腐,煮开。
3放入蛤蜊,放入葱白部分。再一次煮开,蛤蜊打开了都,转小火继续炖上2-3分钟后将蛤蜊挑出。
4这个时候往锅里放少许盐,将虾仁倒入,转大火煮开转小火炖上半分钟,撒上火腿粒跟葱花