大黄米适量,放入磨粉机中打成黄米粉 倒入容器中，加入适量温水调成可流动粉浆 倒入抹油的不锈钢盘中，开水上屉中火蒸25分钟 蒸好后取出，煎锅中倒入可以没过锅底的油 将糕倒入锅中，中火煎制 一面金黄后翻面煎另一面直至双面金黄后取出 适量红糖加适量水，小火煮沸五分钟后倒入深碗中，将煎好的糕放入红糖水中浸泡后食用或蘸食