长豆炒茄子

材料：

• 主料：茄子4个
• 辅料：
• 调料：姜适量,福临门天适量,精盐适量,水少量

操作步骤：

将长豆和茄子剪成短条，并用清水洗净，晾在一边。

同时将姜切碎。

把油烧烫之后，姜和茄子长豆倒入锅中，来回炒一会儿

倒入少许水并撒上适量盐

盖上锅盖，烧3~4分钟

起锅