准备好腐竹,豆角,土豆,瘦肉,木耳土豆切片泡入水中腐竹提前浸泡一个小时瘦肉切片加入淀粉,酱油盐腌制半个小时锅中热油,倒入瘦肉翻炒加入土豆片炒3分钟加入飞过水的熟豆角加入木耳和腐竹继续炒3分钟,加入酱油和盐即可