鸡蛋腐竹

材料：

• 主料：小农鸡蛋2个,枝竹200g
• 辅料：
• 调料：福临门天适量,精盐适量

操作步骤：

腐竹提前泡发10分钟

捞起来，切断

鸡蛋，达到碗里，搅拌均匀

番茄洗净，切片

热锅冷油，下入鸡蛋煎熟

锅底留油，放入番茄，翻炒1分钟，放入腐竹

加盐，白糖，继续翻炒

加半碗水，煮3分钟即可