烧肉腐竹炒芥菜

材料：

• 主料：芥菜500g
• 辅料：
• 调料：烧肉150g,枝竹100g

操作步骤：

准备芥菜 青红椒 腐竹 烧肉 大葱

蒜头切成蓉 大葱青红椒切成丝

腐竹用热水泡软，摸上去软熟就好。捞起滴干水份，待用。

烧肉用中火微波炉叮一分钟。

芥菜洗净切段，煲开水加点油盐，下芥菜飞水，大约两分钟捞起滴干水分待用。

在捞起的腐竹里加入盐生抽油调味

热锅加油爆香配料

倒入腐竹芥菜烧肉炒几下加入盐蚝油调味即可。