煲鹌鹑鱼丸粉丝

材料：

• 主料：鱼丸200g,鹌鹑蛋100g,白菜300g,枝竹100g
• 辅料：
• 调料：福临门天适量,精盐适量

操作步骤：

白菜心切成块、腐竹切成段、鹌鹑蛋剥皮备用

砂锅中放入清水，倒入鱼丸煮至沸腾

放入腐竹、白菜、粉丝煮熟

最后放入鹌鹑蛋煮开，加盐调味后离火，干红辣椒切成细丝放在煮好的菜上