杏仁黑木耳拌苦菊

材料：

• 主料：黑木耳20克,苦菊60克,美国大杏50克
• 辅料：
• 调料：食盐1小勺,鸡精少许,橄榄油15克,水果醋5克,黑胡椒1克

操作步骤：

干黑木耳用清水浸泡20分钟
将黑木耳清洗干净后滤干水分，用手撕成小朵

将黑木耳过沸水焯熟，滤出备用，苦菊去蒂洗净

将黑木耳、苦菊、美国大杏仁同置于一大碗中
加入盐、鸡精、黑胡椒碎、果醋、橄榄油，然后用筷子拌匀即可