材料集合图： 芋头洗净，入半锅水，入锅中蒸15分钟左右。图1 南瓜去皮切块，接着入锅中蒸5分钟左右。图2 将蒸好的南瓜和蛋黄一起入食品料理机中，加入少量水打成泥。图3 打好的南瓜蛋黄泥。图4 锅入油烧热，倒入南瓜泥，加入盐、高汤煮开。图5 加入蒸好的芋头拌匀，继续煮几分钟左右，临出锅前加入鸡精和葱花即可。图6 如果想得到好的口味，必须要将南瓜和蛋黄打成泥，这样才能把这两种食材的香味充分释放出来。