准备材料 新鲜的迷迭香洗净后剪碎备用 橄榄油加细砂糖用打蛋器搅拌均匀 分别加入蛋白 再加入迷迭香以不规则的方向拌匀 筛入低粉 继续用打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊 烤盘放油纸，用汤匙取适量的面糊，舀在油纸上，并用汤匙背面将面糊摊开呈直径约5公分的圆片状。烤箱预热后，以160度烘烤约20分钟左右 1、橄榄油可以用其他液体油代替。 2、面糊要尽量摊薄一点，口感更脆。 3、迷迭香可以少加点，多了香味冲。 10分钟可以搞定，迷迭香味浓郁芬芳，但可惜我女儿不爱吃这款饼干，可能是不习惯迷迭香的味道吧，小孩子就爱吃奶味足的饼干。