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自制黑芝麻酱
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<30分钟
口味:其它口味
工艺:其它工艺

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自制黑芝麻酱

菜系:卤酱 浏览次数:323

材料:

操作步骤:

第1步【图1-2】芝麻洗净后,放入锅中小火慢慢炒熟。晾凉后,放入搅拌机的研磨杯中,开始打
第2步【图3-5】一遍遍的打,中间要时不时的停一下,防止机器烧坏。一般打3-4次基本差不多,也可以出油了(图四)。俺打了四次,如果还想更细,可以再继续打你想要的程度
自制黑芝麻酱
自制黑芝麻酱
自制黑芝麻酱
烹饪技巧
1、很多方子中用到香油做引子,俺没有用过,感觉不加香油也可以使机子转动就没加。如果有朋友需要的话可以加一点。
2、这个芝麻酱是无糖的,如果做材料的时候需要糖份就按各家需要的加哦。如果需要稀释的话可以加点水再用。
3、料理机打的时候,中间一定要时不时的停一下,防止机子发热烧坏。

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