白糖，黄油室温回软用搅拌机搅打至蓬松颜色变成淡黄色（图1） 鸡蛋，酸奶油（ Sour Cream or Crème Fresh），室温软化的奶油奶酪（Cream Cheese ）香草精（图2），加入做法1中（图3-4）搅拌均匀 面粉，小苏打，泡打粉（图5）先混合均匀后再加入做法2中（图6）混合均匀 将切碎的核桃仁或胡桃仁，白糖，肉桂粉（图1）搅拌均匀（图3）待用。苹果要选用脆的用来烘焙做菜的那种苹果。去皮切成片（图2） 烤箱预热350华氏度/180摄氏度，烤盘9*13英寸/23*33厘米抹上油，用面粉裹上一层以免粘烤盘 将做法3中混合均匀的面糊分成两份（图4），先舀一份出来面糊有点粘稠很正常，用铲子慢慢的把面糊平铺在盘子底部（图5） 将苹果片均匀的铺在面糊上（图6）洒上一半的（图3）混合物（图7），然后再把剩下的一半面糊铺张苹果上（图8），慢慢抹平，再在面糊上洒上（图3）剩下的那一半（图9） 入烤箱烤45-50分钟或用牙签插入中间不粘就可以了。烤好后放到网架上冷却 苹果一定要选那种脆苹果，不是面苹果。