江米适量淘洗干净备用 玉米和虾仁备用 丝瓜一根腊肠半根备用 红甜椒一个洗净备用 锅内加入适量的水，放入淘洗干净的江米 放在燃气灶上，小火开始煮粥 因为火聚集在锅的底部，注意在锅内睡温热以后，用勺子搅拌一下，防止米粘在锅底 玻璃锅密封较严，水开了以后，为防止溢锅，把锅盖错开一点 煮粥的功夫，将红椒、丝瓜和腊肠切粒备用 熬到江米开花汤汁变浓稠的时候，开始加入食材 将玉米倒入锅中 再放入虾仁 放入腊肠粒后，加入食盐、胡椒粉调味 最后放入红椒和丝瓜粒 用勺子搅拌均匀，再盖盖煮一会，让汤汁变的更浓稠 加入芝麻油和鸡精提鲜，关火即可食用