黄豆置于清水中（分量外）浸泡6小时以上，冲洗滤干备用 将泡好的黄豆与1000克水倒入豆浆机中，选择程序开始煮豆浆 将煮好的豆浆过滤，冷却至85度左右 3克内脂置于碗中 用少量纯净水化开 将内脂溶液冲入豆浆中，迅速搅拌2秒后静置10分钟左右，勺一勺，即可看见豆浆已凝固成豆花 等豆花凝固的过程中，可以用来煮焦糖，将50克白砂糖与10克清水置于碗中 一边小火加热，一边搅拌，慢火煮至焦糖色，关火，迅速将15克热水冲入碗中，然后坐于冷水中冷却 将豆花盛入碗中，煮好的焦糖汁浇于表面 最后再撒上适量玫瑰糖即可（玫瑰糖的制作方法，请参考这里） 这款焦糖玫瑰豆花，就是健康与美丽并重的一道美食。豆浆的低脂高蛋白，玫瑰酱的养血美容调阴，这是一款非常适合初秋的清润养生甜品。常喝这个，绝对会让你变得健康美丽哦！ 此款甜品热食冷食均可，风味各有不同，这个就看个人喜欢罗！很漂亮吧，看着心动？那就行动吧！