准备材料 将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼 用冷水浸泡约10分钟 黄油软化后加入糖粉和盐 搅拌均匀 搅打至呈松发状态 筛入面粉和小苏打粉 加入浸泡后的玫瑰花 用手轻轻抓揉成面团状 将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团 平铺在烤盘中 165℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可 1、烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。 2、浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。 这款饼干味道真的很好,浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口里还能品尝到玫瑰花瓣,因为浸泡过,所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干,拿在手里,不吃光看都会觉得很美好。 制作很简单,适合烘焙新手,七夕来临之际,为心爱的那位奉献上爱心小点心吧。