鲜荔枝剥皮后，取三分之一放入搅拌机中，加矿泉水、冰糖打成荔枝水； 将荔枝水过滤放入不锈钢锅中； 加入干桂花（放入茶叶袋中）和柠檬片加热至开锅，关火晾凉； 将其余的鲜荔枝肉及糖桂花放入浸泡，存入冰箱冷藏两个小时即可饮用。 1、荔枝富含糖分、蛋白质、维生素、矿物质，它不仅味道鲜美，还是补益人体的佳果。 2、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用。 3、荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。 4、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。 5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令人皮肤更加光滑。 6、希望美容的女士可以选择食用荔枝。 7、荔枝性热，夏天鲜食容易上火。不过，把荔枝做成糖水，放入冰箱冷藏之后再喝，荔枝的热性就会得到改善。