冰凉西瓜丁

菜系：私家菜 浏览次数：556次

材料：

• 主料：西瓜1000克
• 辅料：苹果50克,橘子50克,菠萝50克,荔枝20克,甜瓜30克
• 调料：白砂糖200克,冰糖50克

制作提示：

香瓜又称甜瓜。

口味描述：

香瓜又称甜瓜。

操作步骤：

1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。