藜麦的烹制过程： 用水将藜麦淘洗干净 锅中放三杯清水，水滚开后倒入一杯洗干净的藜麦桃酥的做法 小火煮十五分钟，捞出沥干水分 放入保鲜盒中冰箱冷藏。煮熟的藜麦可以冷藏存放3-4天 藜麦桃酥的做法： 将藜麦煮熟，生核桃放入烤箱180度烤五分钟 将核桃油、鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀 面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛 将核桃碎倒入面粉中，混合均匀 把面粉倒入核桃油混合物中，在放入蒸熟的藜麦，揉成面团。如果面团比较干可适当在加些核桃油。如果没有核桃油加其它植物油也可以 取一小块面团，搓成小圆球 将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热180度的烤箱烘烤15分钟，烤到表面金黄色即可 烤好的桃酥吃不完，第二天最好冷冻保存