泰米咸蛋肉丸

材料：

• 主料：猪肉馅300克,糯米适量
• 辅料：咸蛋黄3个
• 调料：食盐适量,鸡精少许,香油少许,淀粉少许,白糖适量,黑胡椒粉适量,黄酒适量

操作步骤：

泰国米提前浸泡3小时左右。
猪肉馅混合所骗取的调料拌匀，静置半小时
3个咸蛋对半分开，取适量肉馅裹入半颗咸蛋黄，收口
肉丸在浸泡过的米里滚一圈，放到铺过生菜叶子的盘子里，蒸30至40分钟左右。


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