材料集合图： 香蕉几个，剥皮，切段，我这个香蕉很粗大，于是又从中间剖开了 准备一盘面粉，一盘面包糠，一碗鸡蛋液 先把香蕉放到面里滚一下，然后把沾上面粉的香蕉放到蛋液里蘸一下，最后把香蕉沾上面包糠 锅里加油，烧到六成热就把香蕉扔进去炸，火一定不要急，炸制两三分钟即可捞出，这样面包糠既不会糊也不会吸太多的油，这也是做这个菜的关键所在 挤上沙拉酱就可以吃了，甜甜蜜蜜，给你温暖哦！