准备原料 紫薯洗净外皮上锅蒸熟，趁热去皮，略放置降温 加适量牛奶、蜂蜜拌匀 蔓越莓干切碎拌入奶酪中 取适量紫薯压实压扁 放入适量奶酪于紫薯中，另取少量紫薯盖在奶酪上 借用保鲜袋将奶酪裹入紫薯中并整成球形 将裹好的紫薯奶酪球放入椰蓉中慢慢滚动，使其周围沾上椰蓉 装盘即可食用