香酥凤尾虾

材料：

• 主料：鸡翅适量,基围虾适量
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

材料集合图

虾抽泥肠去虾头，对半剖开。

将虾依次包裹面粉、蛋清、面包粉。

将鸡翅依次包裹面粉、蛋清、面包粉。

最后下油锅炸香即可。


用牙签挑断尾部泥肠，揪虾头时，泥肠就会整根带出(仅限于鲜活虾)