青红萝卜猪腱汤

材料：

• 主料：青萝卜250克,红萝卜250克,猪肉400克
• 辅料：
• 调料：陈皮1小块,蜜枣4粒,杏30克

操作步骤：

青红萝卜去皮，洗净，切块；陈皮泡软，洗净；蜜枣、南北杏分别洗净，备用；

猪腱肉洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；

清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。