木瓜银耳羹

材料：

• 主料：木瓜半个
• 辅料：银耳1朵
• 调料：冰糖适量

操作步骤：

银耳冷水泡发，洗净去除根部杂质，撕成小朵，放入锅内加清水炖煮，大火煮开后转小火

木瓜去籽和皮，切丁备用
银耳炖1个钟后，加入木瓜丁及冰糖，稍加搅匀，加盖继续炖30分钟至木瓜熟软、银耳胶质稠浓即可