萝卜烧小排

材料：

• 主料：猪小排适量,樱桃萝卜适量
• 辅料：
• 调料：食盐8克,八角4粒,白糖30克,小葱2根,肉桂粉1/4茶匙

操作步骤：

锅内放油和25g糖，小火炒糖色（图1）
待炒糖到棕红色，下入排骨，翻炒均匀（图2）

加入盐，5g糖，肉桂粉，八角，清水（图3）
上盖，炖排骨至熟（图4）

加入切半的萝卜，焖5min（图5）
大火收汁（图6）

临出锅撒入葱花，翻匀