鸡中翅洗干净，沥干水份，加入所有的材料，搅拌均匀，放冰箱里腌制至少一个晚上 180度预热烤箱10分钟，将腌制好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，放进烤箱 烤10分钟后，把鸡翅拿出来，再抹腌汁，鸡翅翻转进烤箱继续烤10分钟 10分钟后，在鸡翅的表面涂上一点沙爹酱，放进烤箱继续烤5分钟，取出，将鸡翅翻转继续涂一点沙爹酱，再放入烤箱，最后烤5分钟，可以出炉了 1、腌料的份量可以根据个人喜好和鸡翅的大小来添加或者减少。 2、若希望口味重或者肉量比较大的话，腌制的时间最好长些，好让腌料的味道渗进肉里。 3、由于各家的烤箱各有不同，第一次烤的时候，要时刻调整烤箱的温度和时间，下一次就有经验了。