材料集合图： 白萝卜洗净，切丝，用白砂糖拌匀腌制10分钟 山楂糕切丝备用 腌好的萝卜丝沥去水分，加入山楂糕拌匀即可 如何使萝卜不变糠？ 大婶告诉我，为什么他们卖萝卜不让我们揪掉白萝卜根部的樱子呢？也许我们会说他们怕损失分量，大婶告诉我，我们弄错了。其实是怕白萝卜卖不完，放的时间长了，失去水分，成糠萝卜，就没法卖了。要是这样带着樱子储存冰箱冷藏室，就能多放几天，也不慷，和当初一样嫩。原来如此，您学会了吗？