咖喱牛肉意面

材料：

• 主料：意大利面适量
• 辅料：牛肉适量,胡萝卜适量,红皮洋葱适量,西兰花适量,淀粉适量
• 调料：食盐适量,料酒适量,咖喱适量,橄榄油少许,咖喱粉适量

操作步骤：

将牛肉切成小牛肉丁后，加酒、盐、生粉抓匀腌制20分钟。
将胡萝卜、洋葱切成小丁块，西蓝花洗净摘小朵先焯下水后待用。
锅里水开后，将意面到入加少量橄榄油和盐煮软，捞出后用橄榄油拌匀防止粘连。
热油锅，将牛肉丁、胡萝卜、洋葱倒入锅里翻炒后加清开水煮熟后，放入咖喱膏块，搅匀开小火煮开。
等牛肉丁、胡萝卜、洋葱咖喱煮成浓汤后，倒入意面翻炒入味收浓汁即可。