咖喱花椰菜

材料：

• 主料：菜花300克
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,咖喱3块,白胡椒适量,大蒜2瓣,白糖少许

操作步骤：

白菜花掰成小朵，用加了盐的清水浸泡半小时，再用加了盐的开水焯熟，捞出

大蒜切碎

锅入油，三成热时下蒜末煸香，加入咖喱块、少量水小火炒化，下菜花、白糖、胡椒粉中火翻炒均匀即可出锅




      因咖喱块本身已不盐份，口重的可再加少许盐。