荠菜拌豆干

材料：

• 主料：荠菜150克,豆腐干150克
• 辅料：
• 调料：食盐1/4小勺,生抽1小勺,香油1小勺

操作步骤：

豆腐干洗净切丝，荠菜去根洗净
锅内水烧开，放少许盐，倒入豆腐干丝煮1分钟捞出沥干水份；放入荠菜滚开立刻捞出沥干水份
豆腐干丝，荠菜，加上所有调料拌匀装盘即可