黑椒牛柳详细做法全程图解

材料：

• 主料：瘦牛肉适量,红皮洋葱适量
• 辅料：
• 调料：姜少许,料酒少量,生抽少量,玉米淀粉少许,葱白少许

操作步骤：

将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用

牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟

牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用

锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色

加入洋葱圈

炒到洋葱圈变软

加入调好的芡汁

出锅

加点香菜点缀