香菇小白菜

材料：

• 主料：小白菜1把,鲜香菇6个
• 辅料：
• 调料：色拉油2大匙,食盐1茶匙,鸡精少许,蒜泥1大匙,白糖1/2茶匙

操作步骤：

小白菜洗干净，摘段
香菇洗净，切片

水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐
把菜放入

汆烫至断生，捞出沥干水分
蒜去皮剁碎备用

锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香
把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身

放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可