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薏米排骨粥
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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薏米排骨粥

菜系:汤粥 浏览次数:179

材料:

操作步骤:

第1步排骨斩小块,薏米用水泡两小时,冬瓜切块备用
第2步排骨用开水汆一下捞出
第3步将泡好的薏米、大米、和汆过水的排骨放电压力锅中至滚开
第4步放入姜丝、枸杞、冬瓜盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可
薏米排骨粥
薏米排骨粥
烹饪技巧
1、生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2、 薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
3、 将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

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