准备适量千张备用 一份卤水 将千张按张折叠成四方块备用 老卤水按照使用情况重新添加作料 将折叠好的千张放入锅内，捎带着搁进去几个蛋 高压锅10分钟卤煮 卤煮程序结束后即可食用，但这个时候味道不足 可以浸泡久一些，我一般是不吃不捞出，放在冰箱里，吃的时候再取出加热食用