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糍粑辣酱炖鳕鱼
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<10分钟
口味:其它口味
工艺:

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糍粑辣酱炖鳕鱼

菜系:家常菜 浏览次数:375

材料:

操作步骤:

        过年期间收到一袋糍粑,以前没吃过这玩意儿,所以收到后给我儿子馋坏了,紧急逼着我给他煎了几个,吃完了不吱声了,跟我说这不就是年糕吗。可不是,就是我们东北的年糕嘛!这东西当饭也能当菜,我把鳕鱼和糍粑煎了用辣酱一炖,做了一道糍粑辣酱炖鳕鱼,别说还别有一番风味!
第1步糍粑一袋,鳕鱼一条
第2步糍粑分离成片,鳕鱼切块
第3步下油锅煎糍粑,煎到糍粑鼓起,盛到盘里
糍粑辣酱炖鳕鱼
第4步把鳕鱼也放到油锅里,煎到两面金黄盛盘
第5步锅里留底油,下大喜大辣酱,用勺子搅匀
第6步把煎好的鳕鱼和糍粑倒进酱锅里,少添一点水炖两分钟,待酱汁把糍粑和鳕鱼裹匀就可以盛盘了
糍粑辣酱炖鳕鱼
糍粑辣酱炖鳕鱼

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