材料集合图： 牛奶中加入细砂糖拌匀 煮之温热后，倒入碗中放凉 鸡蛋打散 将淡奶油倒入蛋液中 轻轻拌匀 将放冷的牛奶倒入淡奶油液中 轻轻拌匀 用过滤网过滤至顺滑无泡沫 模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具 烤盘倒入热水至模具的1/3处，150℃，35分钟左右，至布丁凝固，即可