烤胡萝卜

材料：

• 主料：小胡萝卜（切边的）500克,蜂蜜适量,迷迭香适量,小柑橘（切半）一个,黄油一大茶匙,蛋清适量
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1放两个防油纸在两个烤盘上，大小和烤盘差不多。将一半数量的胡萝卜放在烤盘中间，洒些橄榄油，蜂蜜，盐，胡椒和迷迭香。小柑橘切半，将汁液挤在另一个烤盘的胡萝卜上，再涂抹上黄油。
2向两个防油纸的边缘涂抹蛋清，这样包裹起来会再烤得时候增加胡萝卜的风味。卷起防油纸，像一个袋子一样，钉住袋口，放进烤箱200度烤45分钟。
3取出，用一个小刀轻轻刨开袋子，即可。