材料集合图： 准备工作： 将花生冲洗干净后，在每个花生的顶部都要捏开口，即好入味微波时也免得炸 放花生的容器里加满清水，放入盐（盐要多放些）、花椒、八角，放冰箱浸泡过夜 微波花生的做法： 因为这个是第一次微波花生，怕干，所以放花生的碗里就留了多一些的料水没想到微波后的花生上半部分干干的像蒸花生，下半部分就像水煮的 干的：如果你想吃沙糯甘香的，就把泡花生的料水全部倒掉 湿的：若想吃微波版的水煮花生，那就花生跟料水一起微波 干湿都有：若想跟我一样一炉出两种口感的，你就照着图上的样子操作吧，留一半的水 用保鲜袋包裹大碗，然后在上面扎一些小洞，出气还防止水份过分流失 放入微波炉，高火5分钟后，转中火20分钟即可，我的这个时间是平时蒸米饭用的，各家的微波炉功率温度都不一样，仅供参考 出炉后的花生，上面干干的，下面的却是喝足水的，口感完全不一样 一炉微波出两种口感的鲜花生： 干的：沙糯甘香；湿的：水润饱满 清香怡人 别忘了给每个花生捏开口，微波之前还要用牙签给保鲜袋扎眼，切记！ 花生，好吃又养胃，还能榨油，含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。