韭菜苔炒豆腐

材料：

• 主料：韭菜苔一把,白豆干4块
• 辅料：葱姜蒜适量,盐适量,生抽10克,糖2克,香醋2克,鸡精少许,香油适量
• 调料：

操作步骤：

1准备好食材。
2白豆干切条放入不粘锅中煎至。
3把豆腐条煎至微黄盛出备用。
4韭菜苔洗净切段。
5炒锅倒油爆香葱姜蒜。
6倒入豆腐条翻炒均匀。
7加入生抽。
8加入白糖和盐。
9加入少许清水烧制让豆腐入味。
10然后把韭菜苔倒入快速翻炒。
11微变软淋入香醋，鸡精翻炒均匀。
12最后淋入香油。
13翻炒均匀关火。