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萝卜丝泡菜
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:
口味:
工艺:

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萝卜丝泡菜

菜系:凉菜家常菜 浏览次数:173

材料:

操作步骤:

第1步白萝卜洗净,去皮切丝,小黄瓜洗净切丝
第2步白萝卜和小黄瓜一起用盐抓腌10分钟变软
第3步利用腌萝卜的时间,红辣椒洗净切丝,葱洗净切丝
第4步将腌好的白萝卜挤干水分,加入所有材料及调味料抓匀,密封后放入冰箱冷藏1天即可食用
萝卜丝泡菜
萝卜丝泡菜
烹饪技巧
1、调味料的份量就根据自家萝卜以及口味来调整。
菜品特色
       去吃韩式料理,一碟碟精致的小菜,有木有被吸引到?看韩剧的时候,一碟碟精致的泡菜,月木有被吸引到?最近又在看《传闻中的七公主》,这部剧其实几年前在网络上就已经看过了,最近电视台又在播了,看了几集,把我的韩剧瘾又勾了出来。韩国泡菜中犹以辣白菜最闻名,不过做法也比较繁锁,像我这种懒人,自然是先从简单的开始做起,等哪天一时兴起的话,再来做这辣白菜。星期六,老爸来接小溢回乡下的时候,给我带了两大萝卜,很大,我就一半炖了排骨汤,一半就做了这萝卜丝泡菜。一般这萝卜丝泡菜里会加有小黄瓜,做的时候,家里没有这黄瓜,就没放。这萝卜丝泡菜,酸酸甜甜辣辣的,我个人还蛮喜欢的。

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