先煮小西米，锅里水开后，下小西米，小火闷煮3-5分钟至中间有个小白点时，去火，闷一小会儿，过凉水，再添水淹没西米，煮成这样就可以咯 蓝香子，又叫光明子，罗勒籽，开水提前泡好 菠萝半只切丁，略放水，放糖煮开后三大主料备好，冷藏 吃时根据个人喜好，可放椰浆（或椰子汁），炼乳，冰块等等