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菜系:
水肿食谱
功效分类:
水肿食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
清炖
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功效:
蚕豆炖牛肉
菜系:
私家菜
浏览次数:
331
次
材料:
主料:
蚕豆250克
,
牛里脊肉500克
辅料:
调料:
盐3克
,
料酒10克
操作步骤:
1. 将牛肉洗净,切成小块。
2. 将牛肉放入沙锅中,加水适量,煮沸,打去浮沫,加入蚕豆、精盐、料酒。
3. 沙锅改中火煨炖,至牛肉熟烂即可,食肉喝汤。
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