洋菜芝麻酱鸡丝

菜系：私家菜 浏览次数：499次

材料：

• 主料：鸡肉200克,豆瓣菜30克
• 辅料：
• 调料：芝麻酱30克,盐5克,味精2克

制作提示：

豆瓣菜又称洋菜。

口味描述：

豆瓣菜又称洋菜。

操作步骤：

1. 洋菜洗净，切成5厘米长的小段。
2. 用温开水浸软后放入碗内，再放入精盐和味精拌匀。
3. 将洗净煮熟的鸡脯肉撕成丝放入碗内。
4. 洋菜段放入盘底，放鸡丝和用水稀释好的芝麻酱拌匀。
5. 使鸡丝和洋菜入味后放入盘中即可。