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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
芥末味
工艺:
拌
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功效:
美味鱼皮
菜系:
私家菜
浏览次数:
327
次
材料:
主料:
鱼皮250克
辅料:
调料:
芥末油10克
,
香油5克
,
盐3克
,
味精2克
,
胡椒粉2克
,
料酒5克
操作步骤:
1. 将鱼皮洗净,切成细丝;
2. 葱白洗净切成细丝;
3. 香菜择洗干净切成段;
4. 辣椒去籽、蒂洗净切成细丝;
5. 将鱼丝、辣椒丝、葱丝、香菜段加入芥末油、香油、精盐、味精、胡椒粉、料酒拌匀即可。
不同做法
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