糖醋水萝卜

材料：

• 主料：水萝卜4个
• 辅料：
• 调料：米醋3汤匙,白糖3汤匙

操作步骤：

小水萝卜洗净后用刨丝器刨成细丝（如果你的刀法好可以用刀切）

然后调入白米醋和白糖，充分拌匀

放入冰箱冷藏室冰镇1个小时即可（这步很重要不能省略）


我个人感觉要用刨丝器的细丝板来刨丝，粗丝没有细丝好吃。
一定要放入冰箱的冷藏室冰镇1个小时，至少也要半个小时，只有冷藏过的糖水萝卜才有酸酸甜甜爽脆的口感，没有冰镇过的一点儿都不好吃。